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ingrédients :
200 gr de noix de coco râpée
200 g de sucre en poudre
20 g de farine
2 oeufs entiers

Préparation :
Préchauffer le four à 170 degrés.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Former des boules de la grosseur d'une noix , mouiller les mains avec un peu d'eau de fleur d'oranger puis pincer avec le bout des doigts pour former une pyramide vers le haut.
Placer sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé et cuire 10mn

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Source : Les saveurs de llysa (texte copié coller)