Tarte pour 8 personnes :

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Ingrédient :

1 pâte feuilleté

500gr de poireaux

250gr de crème fraîche

3 oeufs

Saumon fumé

100gr de gruère râpé

sel, poivre

 

Préparation :

Faites cuire les poireaux vapeur ou dans l'eau si c'est le cas bien faire égouter vos poireaux après cuisson.

Mélangez la crème les oeufs et le gruyére dans un saladier(laisser un peut de gruyére pour le dessus de tarte), ajouter vos poireaux et vos morceaux de saumon fumé.

Versez cette préparation sur le fond de tarte, ajouter le reste de râpé et faire cuire au four 35 à 40 minutes au four.

Et voilà c'est cuit !!!!!!!

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