Pour 8 muffins

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moelle12

Ingrédients :

100gr de noix de coco

70gr de sucre

40gr de farine

2 oeufs

80 ml de crème épaisse

6 cuillères a café de pate a tartiner

 

Préparation :
Mélanger la noix de coco, le sucre et la farine. Ajouter les oeufs et la crème.
Verser la pate dans 6 empreintes "demi-spheres" Placer au centre de chaque empreinte 1 cuillère a café de pate a tartiner bien froide.
Mettre au four 15 mn a 200 C (th.6-7). A la sortie du four, attendre 5mn et démouler. 

moelle13

 

Source :  "Ptits bonheurs pâtissiers"  recette proposer par malou (texte copier, coller)