5 mai 2014
Lemon curd
Ingrédients :
1 oeuf
60gr de sucre
1 bonne cuillère a soupe de maïzena
40gr de beurre
le jus d'un citron
Préparation :
Versez le jus d'un citron dans une casserole ajouter le sucre et la maïzena, faire chauffer le tous a feux doux en remuant sans cesse jusqu'à obtention d'une crème épaissie. Retiré du feu ajouter l'oeuf, le beurre
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