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les gourmandes cuisinent
5 mai 2014

Lemon curd

 lemon curd 1

Ingrédients :

1 oeuf

60gr de sucre

1 bonne cuillère a soupe de maïzena

40gr de beurre

le jus d'un citron

 

Préparation :

Versez le jus d'un citron dans une casserole ajouter le sucre et la maïzena, faire chauffer le tous a feux doux en remuant sans cesse jusqu'à obtention d'une crème épaissie. Retiré du feu ajouter l'oeuf, le beurre

 lemon curd 2

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