Ingrédients :

200 grammes de chocolat noir

60 gammes de sucre glace

120 grammes de lait concenté sucré

140 grammes de noix de coco rapée

60 grammes de beurre mou

huile

Préparation :

Huilez un plat rectangulaire ou carré. (Malou à utilisé du papier cuisson qu'elle a deposé au fond de son plat, j'ai fait de même). Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole au bain marie. Versez -le dans le plat et placez-le au refrigérateur pour qu'il durcisse.
Dans un récipient, fouettez (au batteur electrique), le beurre, le lait concentré le sucre et la noix de coco jusqu'a ce que le mélange deviennne homogéne. Recouvrez en le chocolat, lissez et laisser durcir au frais.
Démoulez et retournez le gateaux pour que la préparation à la noix de coco se trouve sur le dessus. Découpez des carrés et servir frais.

C'est pour cela qu'il faut utilisé le papier cuisson pour plus de facilité au démoulage. Une fois le chocolat durcit.. Attrapé la feuille de cuisson tout le gateau est vient avec et découpé des carrés.

Source : "P'tits bouheurs pâtissiers" Recette de Malou (texte copier coler)