biscuits 1

Ingrédients :

3 portions de vache qui rit 

60 g de sucre semoule

90 g de beurre ramolli

1 paquet de sucre vanille

200 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

20 g de sucre semoule pour la décoration

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la vache qui rit abec le beurre mou, le sucre, et la vanille. Travailler tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, puis ajouter la levure et la farine . 

Mélanger puis , former une boule. Aplatir cette boule à l'aide du rouleau à patisserie faire des formes avec un emporte piéces, et trempez une face de chaque biscuit dans du sucre cristalisé. 

Placer les biscuits sur la plaque du four et enfourner pour une quizaine de minutes .

 

biscuit 2

Source : Forum "p'tits bonheurs pâtissiers" recette de Yasminenass sont blog "A l'orée des douceurs" (texte en partie copier coller)