Biscuits à la vache qui rit
Ingrédients :
3 portions de vache qui rit
60 g de sucre semoule
90 g de beurre ramolli
1 paquet de sucre vanille
200 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
20 g de sucre semoule pour la décoration
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la vache qui rit abec le beurre mou, le sucre, et la vanille. Travailler tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, puis ajouter la levure et la farine .
Mélanger puis , former une boule. Aplatir cette boule à l'aide du rouleau à patisserie faire des formes avec un emporte piéces, et trempez une face de chaque biscuit dans du sucre cristalisé.
Placer les biscuits sur la plaque du four et enfourner pour une quizaine de minutes .
Source : Forum "p'tits bonheurs pâtissiers" recette de Yasminenass sont blog "A l'orée des douceurs" (texte en partie copier coller)