31 juillet 2014

Quiche épinards, tomates, feta et basilic

ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 tomates  500 gr d'épinards frais  1 botte de basilic frais  2 oeufs  300 gr de fromage feta  500 ml de créme fraiche  sel, poivre du moulin  préparation : Laver les épinards, blanchir quelques miunutes dans de l'eau bouillante salée, juste 3 minutes pas plus les égouter, couper les tomates en gros cubes, puis couper la feta en gros cubes aussi.Foncer un moule à tarte, de pâte feuilletée, piquer la pâte, mettre dessus les épinards, puis les... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 04:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 juillet 2014

Quiche au saumon fumé

Ingrédients : 1 + 1/2 rouleau pâte feuilletée ( 1 rouleau seulement pour le grand plat) 200gr saumon fumé 400 ml crème fraîche (soit deux briques de crème) 4 oeufs ciboulette sel / poivre / muscadedu gruyère rapé    Préparation :Dérouler la pâte et la piquer dans le ou les moules. Couper le saumon fumé en petits morceaux (utiliser les ciseaux).Mettre les morceaux de saumon sur la pâte.Fouetter les oeufs et ajouter : crème + ciboulette. Poivrer et saler (un tout petit peut car le... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 04:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 juillet 2014

gâteau au thé brun

Ingrédients : 1 boîte de biscuits Thé Brun de Lu = 48 biscuits 2 oeufs 120g beurre mou14cc sucre en poudre 1/2 bol de café fort froid 2 barres de chocolat noir (= 40g)Préparation :Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre le sucre et les jaunes d'oeufs, puis réserver. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Le mélange étant un peu trop liquide, le mettre environ 30 minutes au frigo.Quand la crème au beurre s'est un peu rafermis, prendre les biscuits thé brun.Tremper chaque biscuit... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 04:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 juillet 2014

Gateaux Ultra simple à la Noix de coco

Me voici pour le jeu "Un tour en cuisine", la règle s'inscrire, un tirage au sort et fait. Je doit choisir une recette sur le blog qui ma était attribué et un autre blog fait de même sur mon blog.  Le blog chez qui je devais allez et "Paul cuisine" un lycéen de 16 ans passionné de cuisine. Je lui est pris une recette simple que j'ai joliment présenter. Celle qui devait prendre une recette chez moi c'est "A la sauce Gavotte". Merci a Paul nous nous sommes régaler.  Pour un gâteau ou 11 individuel   Ingrédients: ... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 04:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 juillet 2014

Biscuits à la vache qui rit

Ingrédients : 3 portions de vache qui rit  60 g de sucre semoule 90 g de beurre ramolli 1 paquet de sucre vanille 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 20 g de sucre semoule pour la décoration Préparation :  Préchauffer le four à 180°. Mélanger la vache qui rit abec le beurre mou, le sucre, et la vanille. Travailler tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, puis ajouter la levure et la farine .  Mélanger puis , former une boule. Aplatir cette boule à l'aide du... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 09:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
09 juillet 2014

Carrés Choco-Coco Goût Bounty

Ingrédients : 200 grammes de chocolat noir 60 gammes de sucre glace 120 grammes de lait concenté sucré 140 grammes de noix de coco rapée 60 grammes de beurre mou huile Préparation :Huilez un plat rectangulaire ou carré. (Malou à utilisé du papier cuisson qu'elle a deposé au fond de son plat, j'ai fait de même). Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole au bain marie. Versez -le dans le plat et placez-le au refrigérateur pour qu'il durcisse.Dans un récipient, fouettez (au batteur electrique), le beurre, le lait... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 04:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 juillet 2014

Gâteau carotte & coco

Ingrédients : (1 tasse = 240 ml) 4 oeufs 1/2 tasse de sucre / 120gr1/2 tasse d'huile / 120gr  1 tasse de noix de coco /90gr1 tasse de carottes râpées finement /100gr2 tasses de farine 2 cuil à café de levure chimique Vanille  Préparation : Battre les oeufs et le sucre pendant une dizaine de minutes, ajouter ensuite de l'huile, la noix de coco, les carottes, la vanille puis mélanger. Poursuivre en ajoutant la farine tamisée, la levure chimique et mélanger a nouveau. Verser la... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 04:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 juillet 2014

Crème Carambar

Pour 6 pots Ingrédients : 10 carambars  4 oeufs  400ml de lait 100g sucre   Préparation :  Préchauffez votre four à 160°C. Dans une casserole, faites fondre les carambars dans le lait (à feu doux). Remuez de temps en temps. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez ensemble sucre + oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Réservez. Quand les carambars sont fondus, versez ce mélange dans la saladier en mélangeant doucement. Retiré la mousse qui s'était formée sur le dessus avec une cuillère,... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 15:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,