25 mars 2015

Gâteau fondant chocolat banane

Ingrédients : 200 g de chocolat noir dessert  3 oeufs 180 g de sucre  1 yaourt nature pour moi arôme banane  150 g de farine  1  càc de levure chimique  100 ml d'huile de tournesol  2 bananes Préparation :  Faire fondre le chocolat noir avec l'huile a feux très doux. Battre les oeufs avec le sucre énergiquement jusqu'à ce qu'ils blanchissent.Incorporer le yaourt et mélanger. Verser le mélange chocolat fondu,huile. Puis incorporer la farine petit à petit ainsi que la levure... [Lire la suite]
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10 décembre 2014

Khobz Tounes {Gâteau tunisien aux biscottes}

  Info la contenance du bol et de 450ml Ingrédients: 1 bol de biscotte moulu 4 œufs 1/2 bol de sucre 1/2 bol de beurre fondu 1 bol d'amande moulu 1 sachet de levure chimique Arôme vanille  Miel aromatisé avec de l'eau de fleur d'oranger  Noisettes grossièrement concassés     Préparation : Préchauffez le four à 180°CMélanger les biscottes moulu , le sucre, les œufs, la poudre d'amande, le beurre et l’arôme vanille. Rajouter la levure chimique et mélangez le tout.Verser la préparation dans... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Muffins pommes, cannelle

Ingrédients : 200g de farine 100g de sucre (50gr de sucre blanc, 50gr de roux) 1 sachet de levure 100g de beurre fondu 2 oeufs 100ml de lait 3 pommes 1/2 cuillière à café de cannelle en poudre Préparation :Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, la levure, le sucre, la cannelle, le beurre fondu, le lait et les oeufs.Ajoutez les pommes coupées en dés. Remplissez des caissettes et enfournez.Sortir du four quand la pointe du couteau ressort sèche. Source:  "Forum P'tits bonheurs pâtissiers"... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

Gâteau courant d'air ou khobzet el hwa

Le gâteau du courant d'air est un gâteau originaire de Tunisie. Du temps de nos aïeules , ce gâteau s'appelait " le gâteau du courant d'air" ou" khobzet el hwa",et pour cause ,ces femmes très intelligentes qui ne disposaient pas de réfrigérateurs, plaçaient leur gâteau une fois prêt dans un endroit bien frais et aéré,balayé par un courant d'air.  Ingrédients : 2 paquets de biscuits petits beurre ou en tunsie Saida Du café bien serré (pour moi 3 dosttes senséo) 4 jaunes d'oeufs Du sucre (à raison d'une cas de sucre... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

mug cake (mesure a la cuillère)

Pour un mug Ingrédients : (Les cuillères ne sont pas bombée) 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe chocolat en poudre 2 cuillères à soupe de nutella 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile végétale 4 cuillères à soupe de farine   Préparation : Alors recette ultrat simple et rapide, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans votre mug puis de le mettre 1minute10 au micro onde puissance 900watt si comme moi vous aimer qu'il reste du fondant. Et 1mn30 si vous... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

gâteau au thé brun

Ingrédients : 1 boîte de biscuits Thé Brun de Lu = 48 biscuits 2 oeufs 120g beurre mou14cc sucre en poudre 1/2 bol de café fort froid 2 barres de chocolat noir (= 40g)Préparation :Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre le sucre et les jaunes d'oeufs, puis réserver. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Le mélange étant un peu trop liquide, le mettre environ 30 minutes au frigo.Quand la crème au beurre s'est un peu rafermis, prendre les biscuits thé brun.Tremper chaque biscuit... [Lire la suite]
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13 juillet 2014

Gateaux Ultra simple à la Noix de coco

Me voici pour le jeu "Un tour en cuisine", la règle s'inscrire, un tirage au sort et fait. Je doit choisir une recette sur le blog qui ma était attribué et un autre blog fait de même sur mon blog.  Le blog chez qui je devais allez et "Paul cuisine" un lycéen de 16 ans passionné de cuisine. Je lui est pris une recette simple que j'ai joliment présenter. Celle qui devait prendre une recette chez moi c'est "A la sauce Gavotte". Merci a Paul nous nous sommes régaler.  Pour un gâteau ou 11 individuel   Ingrédients: ... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

Carrés Choco-Coco Goût Bounty

Ingrédients : 200 grammes de chocolat noir 60 gammes de sucre glace 120 grammes de lait concenté sucré 140 grammes de noix de coco rapée 60 grammes de beurre mou huile Préparation :Huilez un plat rectangulaire ou carré. (Malou à utilisé du papier cuisson qu'elle a deposé au fond de son plat, j'ai fait de même). Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole au bain marie. Versez -le dans le plat et placez-le au refrigérateur pour qu'il durcisse.Dans un récipient, fouettez (au batteur electrique), le beurre, le lait... [Lire la suite]
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09 juin 2014

Gâteau Poire Coco

Pour 8 personnes : Ingrédients : 4 poire williams 200gr de farine 2 càc de levure chimique 125ml de noix de coco râpée 3 oeufs 200ml de lait 50gr de beurre gratin : 50ml de crème 50ml de sucre 1 oeuf   Préparation : Épluchez les poires. Coupez-les en deux. Évider les et laisser en attente. Beurrez, et chemisez un moule de 28cm de diamètre à bords hauts. Dans un saladier versez la farine et la levure, mêlez avec le sucre et la noix de coco. Ménager un puit au centre, versez-y les oeufs cassés un à un et... [Lire la suite]
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15 mai 2014

kinder délice

Pour 12 a 16 parts Ingrédients :  150 gr de farine  150 gr de sucre 140 gr de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1càc d'arome d'amande amère 200 gr de chocolat noir dessert Pour la garniture coco: 1 boite de lait concentré sucré un peu de noix de coco Pour le glaçage :  100gr de chocolat 20cl de crème liquide   Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres, et les oeufs et bien mélanger. ... [Lire la suite]
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