22 avril 2014

Pâte à tarte brisée

Pour une pâte a tarte Ingrédients : 200 gr de farine  1 œuf 1 pincée de sel pour une pâte salé où 1 càs de sucre pour une tarte sucrée    Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un grand bol, puis pétrir quelques minutes. Former une boule de pâte sur un plan de travail fariné. Ne pas hésiter à rajouter de la farine si la pâte reste un peu collante. Etaler au rouleau.
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