21 avril 2014

Brioche sans oeufs

Pour 8 à 10 personnes     Ingrédients : 500g farine 70g sucre  70gr beurre mou 270gr de lait 8g sel 20gr levure fraîche ou 2 sachet de levure boulangére (11gr) 20gr sucre perle 2CS lait pour dorer + 1 jaune d'oeuf   Préparation :  Dans un grand récipient, mélangez ensemble tous les ingrédients à l'exception du sucre perle et des graines de sésame, en évitant de mettre en contact direct la levure et le sel.  Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis laissez reposer le temps que la... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 15:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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