21 avril 2014

Gratin Brocolis et Brousse

 Pour deux personnes     Ingrédients  400gr de brocolis surgelés 200gr de brousse 90ml de lait 2 œufs 15gr Gruyère râpé Persil Sel, poivre 5 baie (très aromatiques)   Préparation : Préchauffer le four à 180°C.Cuire les brocolis dans une casserole d'eau salée (environ 7 minutes. Ils doivent rester légèrement croquants). Les égoutter.Pendant ce temps, mettre dans un saladier la brousse, le lait, les œufs. Mélanger au fouet pour obtenir un mélange homogène. Ajouter un peu de persil (environ 1... [Lire la suite]
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