09 juin 2015

Harcha gaufrée (marocain)

Pour une dizaine de harcha Ingrédients : 230g de semoule fine 1 cuill. à café de levure chimique 1 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 130g de beurre 160ml de lait   Préparation : Dans un récipient, verser la semoule, la levure, le sucre et le sel. Remuer pour uniformiser les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger pour enrober chaque grain. Ajouter le lait froid en 2 fois, tout en remuant. Déposer une cuillère à soupe de l'appareil sur chaque cadre du gaufrier et refermer... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 09:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 avril 2014

Tamina

Ingrédients : 200gr de semoule moyenne 50gr de beurre 100gr de miel 50gr d'amandes moulues   Préparation :  Faites griller la semoule dans une poêle jusqu'à ce qu'elle se colore, incorporez les amandes,  et le beurre fondu. Mélangez, rajoutez le miel  et remuez...votre préparation doit se décoller des parois. Versez dans un plat et laissez refroidir. Vous pouvez rajouter de la cannelle, de la noix de coco, des amandes...! Source : sucré sablé (texte copier, coller)
Posté par les gourmandes1 à 22:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,