feta

ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 tomates  500 gr d'épinards frais  1 botte de basilic frais  2 oeufs  300 gr de fromage feta  500 ml de créme fraiche  sel, poivre du moulin  préparation : Laver les épinards, blanchir quelques miunutes dans de l'eau bouillante salée, juste 3 minutes pas plus les égouter, couper les tomates en gros cubes, puis couper la feta en gros cubes aussi.Foncer un moule à tarte, de pâte feuilletée, piquer la pâte, mettre dessus les épinards, puis les... [Lire la suite]