23 avril 2014

Harcha au lait fermenté (Lben)

Pour 8 personnes   Ingrédients : 500g de semoule fine (j'avais de la moyenne Samia et c'était parfait!) 1 petit verre de sucre (environ 100g) 1 petit verre d'huile (150ml) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel  2 sachets de levure chimique 500ml de lait fermenté (lben) environ 100g de noix de coco grillé au four 2 grosses cuillères à soupe de miel (ou plus selon le goût) Préparation : Dans une jatte, verser la semoule et le sucre, le sucre vanillé, le sel, puis... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Poire au lait battu

Pour 3 à 4 personnes   Ingrédients : 3 poires (ou pomme) 1càs de beurre salé 4 càs de sucre 1 oeuf 20gr de maïzena 40gr de sucre 250ml de lait fermenté ( Lben)   Préparation : Épluchez et coupez les poires en lamelle, mettre dans une poêle le beurre faite fondre ajouté les poires et saupoudré de sucre.Laisser cuire doucement. Faire chauffer le lait fermenté, pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter l'oeuf bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le... [Lire la suite]
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