11 novembre 2014

M'tabga de Tunisie (galette farcie)

Pour 6 chaussons ou 3 galettes. Ingrédients : Pour la pâte : 250gr de semoule très fine 200gr de farine 1càc de sel 1sachet de levure boulangère  3 càs d'huile 250ml d'eau  Pour la farce :  300g viande hachée 50g fromage râpé 1càs concentré Tomates   coriande et curcuma en poudre, sel 2 gousses d'ail 3 vache qui rit 100ml eau   Préparation :  A la main :  Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier, et mélanger. Une fois que la boule et former sortez là et commencer a... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 16:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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