06 décembre 2014

Pain pétales de fleur

 Ingrédients :300gr de farine100ml d'eau tiède + encore un peu pour pétrir40ml de lait à température ambiante18gr de levure boulangère1/2càc de sucre1càc de selGraines de sésame blancDorure1 oeuf battu1càs de lait Préparation :Préparer un levain, délayer dans un petit bol, la levure dans l'eau tiède et le sucre.  Couvrir et laisser reposer 15 minutes.  Dans un bol pétrin, verser la farine, y faire un puits, verser le lait dans le puits, la levure diluée, et le sel qu'il faut mettre sur le coté..... [Lire la suite]
Posté par les gourmandes1 à 03:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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