Articles populaires – les gourmandes cuisinent

21 avril 2014

Potage aux fanes de radis

Ingrédients : les fanes d'une botte de radis 1 oignon 1 noisette de beurre 2 pommes de terre 2 CS crème fraîche Sel, poivre Préparation : Commencez par bien nettoyer les fanes de radis car en général ils sont pleins de sable.Quandc'est fait, mettez de...

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Tags: Soupe, fanes de radis

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21 avril 2014

Gâteau au Fromage Blanc

Ingrédients : 500g de fromage blanc à 20% 4 oeufs 125g de sucre en poudre 90g de farine le zeste d'un citron Préparation : Mélanger le fromage blanc avec les jaunes, le sucre, la farine et le zeste de citron. Monter les blancs en neige ferme et les ajouter...

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Tags: Fromage blanc, weight watchers

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21 avril 2014

Roulé à la confiture

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 4 oeufs 100gr de sucre 100gr de farine 33gr de beurre confiture Préparation : Séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige ferme. Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement...

Posté par les gourmandes1 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, roulé

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21 avril 2014

Soupe de potiron

Pour plus de 2L de soupe Ingrédients : 700 gr de potiron 270 gr de pomme de terre 1cas de beurre 4 gousse d'ail 2 litre d'eau 2 bonne càs de crème fraîche Préparation : Épluchez et coupé en cube le potiron et les pomme de terre, épluche l'ail et mettre...

Posté par les gourmandes1 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Potiron

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21 avril 2014

Brioche sans oeufs

Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 500g farine 70g sucre 70gr beurre mou 270gr de lait 8g sel 20gr levure fraîche ou 2 sachet de levure boulangére (11gr) 20gr sucre perle 2CS lait pour dorer + 1 jaune d'oeuf Préparation : Dans un grand récipient, mélangez...

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Tags: Brioche, sans oeufs

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21 avril 2014

Marron chaud viennois

Pour 1 verre Ingrédients : 5 càs de créme de marron 8 càs de lait 3 càs de créme liquide Préparation : Dans une casserole délayer la créme de marron au lait puis ajouter ensuite la créme liquide et bien melanger ,mettre à chauffer sur feu doux 5mn en...

Posté par les gourmandes1 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marron, viennois

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21 avril 2014

Gâteau coccinelle

Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 pots de farines 4 oeufs 2 pots de sucre 1 pot d'huile 1 sachet de levure chimique Pour la déco : pâte d'amande colorant alimentaire réglisse en rouleau 3 smarties Préparation : Faire un gâteau o yaourt. Dans un saladier...

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Tags: Gâteau original, coccinelle

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21 avril 2014

Cookies au son de blé

Pour 30 cookies Ingrédients : 100g beurre 150g sucre blanc 1 oeuf 20g son de blé 1 sachet levure chimique 170g farine 100g chocolat noir (ou pépites) Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble beurre...

Posté par les gourmandes1 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, son de blé

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22 avril 2014

Petits Nids Chocolat aux oeufs

Pour 18 à 20 Nids : Ingrédients : 210g farine 75g beurre 100g sucre glace 20g cacao en poudre non sucré 1 oeuf 1/2 sachet levure chimique 1 pincée sel Nutella Oeufs en sucre Préparation : Dans un saladier, commencez par travailler ensemble le beurre et...

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Tags: nids, oeufs de pâque

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22 octobre 2014

Flan aux oeufs maison

ingrédien ts : 6 oeufs 1 litre de lait à peu près 2 verres de sucre mais c'est selon les gouts car il en faut pour mélanger avec les oeufs, un peu dans le lait et pour le caramel. Préparation : Faites bouillir le lait dans une casserole avec un demi-verre...

Posté par les gourmandes1 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel liquide, flan

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22 avril 2014

Moelleux à la Noix de coco

Pour 8 muffins Ingrédients : 100gr de noix de coco 70gr de sucre 40gr de farine 2 oeufs 80 ml de crème épaisse 6 cuillères a café de pate a tartiner Préparation : Mélanger la noix de coco, le sucre et la farine. Ajouter les oeufs et la crème. Verser la...

Posté par les gourmandes1 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Coco

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22 avril 2014

Croissant et pain au chocolat maison

Ingrédients pour 6 petits croissants + 6 petits pains au chocolat : Ingrédients : 250g farine 5g sel 25g sucre 10g levure fraîche 1 oeuf 100ml lait 100gr de beurre mou pour le feuilletage barres de choclat fait maison pour les pains au chocolat 1 jaune...

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Tags: Croissants, pain au chocolat

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21 avril 2014

Gâteau Arc-en-ciel ou rainbow cake

Pour 8 à 10 personnes Les ingrédients frais doivent être à température ambiante pour cette recette. Tasse = 250ml Ingrédients : 3 tasses de farine 4 cuillères à café de maizena 1 petite cuillère à soupe de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1...

Posté par les gourmandes1 à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arc en ciel, couleurs

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21 avril 2014

Tagliatelles fraiche

Pour 4 à 6 personnes, repos de la pâte : 30 minutes Ingrédients : 500 gr de farine t 55 + un peu pour saupoudrer (moi g fait 250gr) eau (moi g mis 115ml d'eau) 2 oeufs battus. ( et pour moi 1 oeuf) Préparation : Pour préparer les pâtes,formez un tas de...

Posté par les gourmandes1 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte fraîche, Tagliatelles

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21 avril 2014

Petits délices à la noix de coco

ingrédients : 200 gr de noix de coco râpée 200 g de sucre en poudre 20 g de farine 2 oeufs entiers Préparation : Préchauffer le four à 170 degrés. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Former des boules de la grosseur d'une noix , mouiller les mains...

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Tags: Noix de coco, l'aïd

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20 décembre 2014

Feuilletés à la crème pâtissière

Pour 8 fleurs et 4 tortillons. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées du commerce Crème pâtissière vanille (j'ai utiliser un sachet) De la confiture d'abricots ou de pêches graines de Nigelle 1 jaune d'oeuf Prépatation : Prendre la première pâte feuilletée...

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Tags: mignardise

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18 juin 2014

Halwet Etabaâ

Pour environ 50 biscuits (si vous partez sur une base de 3 oeufs) Ingrédients : 1 bol d'oeuf 1 bol de sucre 1 bol d'huile de tournesol 1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique 2cc extrait vanille liquide 6-7 bols de farine T45 pour ramasser 1 oeuf...

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Tags: biscuit

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22 avril 2014

Mouskoutchou

Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 4 oeufs 10 cuillieres a soupe de sucre 16 cuillieres a soupe d'huile 16 cuillieres a soupe de farine 16 cuillieres a soupe de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 petite noisette de beurre (moule) Préparation...

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Tags: Algérien

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22 avril 2014

Gâteau au citron

Pour 8 personnes Ingrédients : 4 oeufs 130 gr de sucre 80gr de beurre 120gr de farine 1 sachet de levure chimique Jus et zeste d'un citron pour moi 40ml de jus de citron du magasin Préparation : Separer les blancs des jaunes puis ,battre les jaunes avec...

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Tags: citron

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22 avril 2014

Gâteau marbré multicolore

Pour 8 personnes Ingrédients : 200 gr de beurre ramolli 200 gr de sucre 4 oeufs moyens 370 g de farine 150ml de lait 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Colorants alimentaires de votre choix Préparation : Dans un saladier, battez le beurre et...

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Tags: multicolore

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21 avril 2014

Woopie pie

Ingrédients : 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 50 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs 40 gr de chocolat 15 gr de cacao GANACHE nutéla Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu,...

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Tags: chocolat

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21 avril 2014

Velouté de Laitue

Pour 1,2L de velouté Ingrédients : 1 belle laitue 3 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 cube de bouillon de volaille (ou de bouillon de légumes) 250 ml de lait 1/2 écrémé 1 litre d'eau 2 cuillers à soupe d’huile d’olive Préparation...

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Tags: Laitue

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22 avril 2014

Mini tartelette fleur (céréales)

Ingrédients : Pâte sablé : 250gr de farine 125gr de beurre 60gr de sucre 1 oeuf garniture : Nutella céréales pétales (chocapic) Préparation : Commencer la pâte sablé: Mettre tous les ingrédients de la pâte sablé dans votre robot jusqu'a obtention d'un...

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Tags: Céréales

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21 avril 2014

Gaufre coeur

Ingrédients: 250gr de sucre 250gr d'oeuf (5 oeufs) 250gr beurre 250gr farine 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé Préparation : Séparer les blanc des jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre au jaune faite blanchir le mélange. Faite fondre le...

Posté par les gourmandes1 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufre

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21 avril 2014

Crème dessert Chocolat Noisette

Pour 1/2L de crème Ingrédients : 500ml lait 60g sucre 30g maïzena 30g cacao poudre 10g cacao noisette Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, à froid. Quand ils sont mélangés, versez dans une casserole et mettez sur le feu. Dès que...

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Tags: chocolat

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