05 juillet 2014

Crème Carambar

Pour 6 pots Ingrédients : 10 carambars  4 oeufs  400ml de lait 100g sucre   Préparation :  Préchauffez votre four à 160°C. Dans une casserole, faites fondre les carambars dans le lait (à feu doux). Remuez de temps en temps. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez ensemble sucre + oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Réservez. Quand les carambars sont fondus, versez ce mélange dans la saladier en mélangeant doucement. Retiré la mousse qui s'était formée sur le dessus avec une cuillère,... [Lire la suite]
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25 mai 2014

pâte à tartiner carambar

  Pour un pot   Ingrédients:25 Carambars  12cl de crème entière liquide   Préparation : Faites bouillir la crème dans une casserole et rajoutez les carambars, puis remuez sur feu doux jusqu' à total disparition des morceaux de carambars. Versez dans un pot à confiture et laissez refroidir.
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