18 décembre 2014

Bambalouni

Pour 8 à 12 bambalouni Ingrédients : 250 g de farine 150 ml d'eau tiéde 1 pincée de sel 1/2 sachet  de levure boulangére sucre en poudre pour saupoudrer   Préparation : Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir puis laisser reposer au minimum 2h.  Diviser la pâte en petites boules (pour moi 12) faite un troue au milieu et tourner le avec votre doigt afin délargir le centre.  Faite frire vos beignet dans un bain d'huile bien chaud des deux coter, égoutter puis les passer dans le sucre. Source :... [Lire la suite]
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