Pour cette recette je conseil de la démarré le matin car beaucoup de temps de pause. Mais un pur délice... Pour environ 8 à 10 brioches individuelles Ingrédients : Ingrédients pour la pâte à brioche 250g de Farine type 45 30gr de sucre 1c à café de sel...

Ingrédients pour 6 petits croissants + 6 petits pains au chocolat : Ingrédients : 250g farine 5g sel 25g sucre 10g levure fraîche 1 oeuf 100ml lait 100gr de beurre mou pour le feuilletage barres de choclat fait maison pour les pains au chocolat 1 jaune...

Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 500g farine 70g sucre 70gr beurre mou 270gr de lait 8g sel 20gr levure fraîche ou 2 sachet de levure boulangére (11gr) 20gr sucre perle 2CS lait pour dorer + 1 jaune d'oeuf Préparation : Dans un grand récipient, mélangez...