09 juin 2014

Gâteau Poire Coco

Pour 8 personnes : Ingrédients : 4 poire williams 200gr de farine 2 càc de levure chimique 125ml de noix de coco râpée 3 oeufs 200ml de lait 50gr de beurre gratin : 50ml de crème 50ml de sucre 1 oeuf   Préparation : Épluchez les poires. Coupez-les en deux. Évider les et laisser en attente. Beurrez, et chemisez un moule de 28cm de diamètre à bords hauts. Dans un saladier versez la farine et la levure, mêlez avec le sucre et la noix de coco. Ménager un puit au centre, versez-y les oeufs cassés un à un et... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Poire au lait battu

Pour 3 à 4 personnes   Ingrédients : 3 poires (ou pomme) 1càs de beurre salé 4 càs de sucre 1 oeuf 20gr de maïzena 40gr de sucre 250ml de lait fermenté ( Lben)   Préparation : Épluchez et coupez les poires en lamelle, mettre dans une poêle le beurre faite fondre ajouté les poires et saupoudré de sucre.Laisser cuire doucement. Faire chauffer le lait fermenté, pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter l'oeuf bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le... [Lire la suite]
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