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les gourmandes cuisinent
9 juin 2015

Harcha gaufrée (marocain)

Harcha gaufrée (marocain)
Pour une dizaine de harcha Ingrédients : 230g de semoule fine 1 cuill. à café de levure chimique 1 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 130g de beurre 160ml de lait Préparation : Dans un récipient, verser la semoule, la levure, le sucre et...
Posté par les gourmandes1 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gaufre,  Miel,  harcha,  marocaine

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23 avril 2014

Harcha au lait fermenté (Lben)

Harcha au lait fermenté (Lben)
Pour 8 personnes Ingrédients : 500g de semoule fine (j'avais de la moyenne Samia et c'était parfait!) 1 petit verre de sucre (environ 100g) 1 petit verre d'huile (150ml) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 sachets de levure chimique 500ml de lait...
Posté par les gourmandes1 à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lben,  Algérien,  lait fermenté

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21 avril 2014

Tamina

Tamina
Ingrédients : 200gr de semoule moyenne 50gr de beurre 100gr de miel 50gr d'amandes moulues Préparation : Faites griller la semoule dans une poêle jusqu'à ce qu'elle se colore, incorporez les amandes, et le beurre fondu. Mélangez, rajoutez le miel et remuez...votre...
Posté par les gourmandes1 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: semoule,  Amandes,  Miel

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21 avril 2014

m'chakaks ou biscuits craquelés au chocolat

m'chakaks ou biscuits craquelés au chocolat
Ingrédients : 100 g de beurre 150 g de sucre glace 3 oeufs 30 gr de cacao non sucré 200 gr de chocolat noir coupé en morceaux 1/2 sachet de levure chimique 220 gr de farine 1 c à c de vanille préparation : Fondre le chocolat et le beurre ensemble dans...
Posté par les gourmandes1 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Oriental,  craquelés

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21 avril 2014

Basboussa tunisien

Basboussa tunisien
Pour 8 à 12 parts Ingrédients : Pour le gateaux : 2 verres de semoule fine (250gr) 1verre de sucre (300gr) 1verre d'huile 1verre de noix de coco 2 oeufs 1cac de levure chimique eau de fleur d'oranger 1 verre de lait Pour le sirop : 3 verre d'eau 1 verre...
Posté par les gourmandes1 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2014

Petits délices à la noix de coco

Petits délices à la noix de coco
ingrédients : 200 gr de noix de coco râpée 200 g de sucre en poudre 20 g de farine 2 oeufs entiers Préparation : Préchauffer le four à 170 degrés. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Former des boules de la grosseur d'une noix , mouiller les mains...
Posté par les gourmandes1 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noix de coco,  l'aïd

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