Pâte à tarte brisée

Pour une pâte a tarte

Ingrédients :

200 gr de farine 

1 œuf

1 pincée de sel pour une pâte salé où 1 càs de sucre pour une tarte sucrée 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol, puis pétrir quelques minutes.

Former une boule de pâte sur un plan de travail fariné.

Ne pas hésiter à rajouter de la farine si la pâte reste un peu collante.

Etaler au rouleau.