les gourmandes cuisinent

21 avril 2014

Gâteau papillon

Ingrédients: 112gr de chocolat noir 75gr de beurre 3 oeufs 75gr de farine 1 sachet de levure chimique 35gr de poudre d’amande 112gr de sucre Pour la ganache 50gr de choco 35gr de crème fraiche liquide Des bonbons : des dragibus et des fraises Préparation...

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Tags: Gâteau original, Dragibus, fraises tagada

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21 avril 2014

Cookies au son de blé

Pour 30 cookies Ingrédients : 100g beurre 150g sucre blanc 1 oeuf 20g son de blé 1 sachet levure chimique 170g farine 100g chocolat noir (ou pépites) Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble beurre...

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Tags: Cookies, son de blé

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21 avril 2014

Verrines du Soleil levant

Pour 6 verrines Ingrédients : 12 crevettes 1 avocat 250ml de jus d'ananas en boîte 1gr d'agar agar graines de sésame 1 pointe de beurre 6 vermicelle chinois Préparation : Mettre l'agar agar avec votre jus d'ananas a froid et porter ensuite a ébullition....

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Tags: Avocat, Crevettes, Verrine

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21 avril 2014

Potage aux fanes de radis

Ingrédients : les fanes d'une botte de radis 1 oignon 1 noisette de beurre 2 pommes de terre 2 CS crème fraîche Sel, poivre Préparation : Commencez par bien nettoyer les fanes de radis car en général ils sont pleins de sable.Quandc'est fait, mettez de...

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Tags: Soupe, fanes de radis

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21 avril 2014

Gâteau au Fromage Blanc

Ingrédients : 500g de fromage blanc à 20% 4 oeufs 125g de sucre en poudre 90g de farine le zeste d'un citron Préparation : Mélanger le fromage blanc avec les jaunes, le sucre, la farine et le zeste de citron. Monter les blancs en neige ferme et les ajouter...

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Tags: Fromage blanc, weight watchers

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21 avril 2014

Gâteau coccinelle

Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 pots de farines 4 oeufs 2 pots de sucre 1 pot d'huile 1 sachet de levure chimique Pour la déco : pâte d'amande colorant alimentaire réglisse en rouleau 3 smarties Préparation : Faire un gâteau o yaourt. Dans un saladier...

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Tags: Gâteau original, coccinelle

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21 avril 2014

Moule au safran

Pour 2 à 3 personnes : Ingrédients: 2L de moules 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignons 1 dosette de safran 1càs de concentré de tomate 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 50 gr de beurre sel, poivre Préparation : Laver les demi-poivron et coupez les...

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Tags: Moules, bouquet garni, poivrons, safran

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21 avril 2014

Pains semoule Tunisien

Pour 6 pains ronds Ingrédients : 500gr de semoule extra fine1/2 cube de levure de boulanger1 c. à café de sel 35cl d'eau tiède Préparation : Mettre la semoule sur table former un volcan, délaye la levure dans un petit verre d'eau tiède, puis mettre au...

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Tags: Pains, Tunisien, semoule

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21 avril 2014

Sablé fourrés

Pour une cinquantaine de mini biscuits (+/- suivant la taille donnée ) : Ingrédient : 250g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre à peine mou/pommade 100g de sucre semoule Confiture au choix ou chocolat Un peu de sucre...

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Tags: confiture, chocolat, fourré, pâte a sucre, sablés

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21 avril 2014

Roulé à la confiture

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 4 oeufs 100gr de sucre 100gr de farine 33gr de beurre confiture Préparation : Séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige ferme. Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement...

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Tags: confiture, roulé

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